Protein är kroppens byggstenar och du behöver dem för att bygga upp dina celler, bilda enzymer och hormoner.

Det betyder att din kropp inte kan fungera som den ska utan proteiner. Rekommendationen är att 10-20 procent av kalorierna du äter ska komma från protein, vilket motsvarar cirka 50-70 gram protein per dag.

Protein i nästan all mat

Det finns en del människor som är rädda för att inte få i sig tillräckligt mycket protein, men eftersom protein finns i nästan all mat, är det väldigt liten risk att det ska uppstå en brist. Enbart personer som äter väldigt ensidigt, eller som har ett lågt energiintag, riskerar därför att få proteinbrist.

Varför behöver vi protein och hur får vi i oss det?

Det finns en rad olika livsmedel med bra proteinkvalitet och som samtidigt innehåller essentiella aminosyror. Exempel på dessa är:

• Kött, fisk, kyckling, ägg och mjölkprodukter från djurriket.
• Spannmål och baljväxter, till exempel ärter, bönor och linser från växtriket.